Uno de los mayores placeres de unas vacaciones es compartir una comida con familia y amigos. Y sin duda, hacer una barbacoa en el camping en el que te encuentras descansando es algo que encaja perfectamente con la ocasión.
El calor de las brasas, la compañía y el aroma de la comida cocinándose son sensaciones inigualables. Por eso, en este post te vamos a dar consejos para asegurarte de que todo salga perfecto y solo tengas que preocuparte de disfrutar de la parrilla en familia y de la noche con amigos.
Desde seleccionar la mejor carne hasta tener los utensilios indispensables.
¡Vamos a ello!
¿Qué cosas llevar a una barbacoa?
Antes de ponerte en la parrilla tienes que tener claro qué es lo que vas a cocinar. La barbacoa es perfecta para cocinar una amplia variedad de platos deliciosos. Aquí te dejamos las mejores opciones
Carnes a la parrilla
En primer lugar debemos empezar con la opción estrella de toda barbacoa: la carne. Desde jugosas hamburguesas, salchichas y filetes, hasta tiernos cortes de cerdo, cordero o pollo, las carnes a la parrilla son la opción clásica para una barbacoa. Puedes marinarlas con tus condimentos preferidos y cocinarlas a la parrilla para obtener un sabor ahumado y delicioso.
Verduras a la parrilla
No todo es carne, también hay espacio para las verduras que quedan igualmente deliciosas y además son súper saludables. Puedes asar espárragos, pimientos, champiñones, calabacines y más en la parrilla para obtener un sabor ahumado y caramelizado.
Mariscos a la parrilla:
Los mariscos también son opciones muy buenas para cocinar en la barbacoa. Camarones, langostas, mejillones y otros mariscos se pueden cocinar a la parrilla con mantequilla y hierbas para obtener un sabor delicioso y jugoso.
Maíz a la parrilla
El maíz a la parrilla es un clásico de la barbacoa. Puedes envolver las mazorcas de maíz en papel de aluminio con mantequilla y hierbas, y asarlas en la parrilla para obtener un sabor dulce y ahumado.
Pinchos
Los pinchos son versátiles y fáciles de hacer en la barbacoa. Puedes ensartar carne de pollo, cerdo, ternera o incluso pescado, verduras y frutas en palitos y asarlos a la parrilla para obtener una comida sabrosa y conveniente.
Te recomendamos planificar previamente cuánta comida debes comprar en el supermercado para asegurar que nadie quede con hambre. Además, si estás organizando una barbacoa para muchas personas que no conozcas es importante que tengas en cuenta ciertas cosas como intolerancias alimentarias o personas vegetarianas o veganas.
¿Cómo escoger un camping dónde hacer una barbacoa?
La localización del camping dónde vayas de vacaciones es muy importante por distintas razones como las opciones y actividades que hay disponibles o los entornos que se pueden visitar. Por lo que respecta a hacer una barbacoa lo ideal es estar en un sitio dónde en caso de quedaros cortos de comida le podáis poner remedio. Por ejemplo, en nuestro campìng en la costa brava contamos con diferentes restaurantes con los que podríais solventar esta situación.
Por último, recuerda siempre seguir las normas de seguridad alimentaria y asegurarte de que los alimentos estén cocidos adecuadamente antes de consumirlos. ¡Hasta aquí el post! ¡Disfruta de una deliciosa comida a la parrilla en tu barbacoa de camping! Si decides reservar en nuestro camping ¡estaremos encantados de recibirte!