Un dels majors plaers de les vacances és compartir un àpat amb la família i els amics. I sens dubte, fer una barbacoa al càmping on et trobes descansant és quelcom que encaixa perfectament amb l’ocasió.
La calor de les brases, la companyia i l’aroma del menjar cocinant-se són sensacions inigualables. Per això, en aquest post et donarem consells per assegurar-te que tot surti perfecte i només hagis de preocupar-te de gaudir de la graella amb la família i de la nit amb els amics.
Des de seleccionar la millor carn fins a tenir els utensilis indispensables.
Anem-hi!
Què coses portar a una barbacoa?
Abans de posar-te a la graella has de tenir clar què és el que vas a cuinar. La barbacoa és perfecta per cuinar una àmplia varietat de plats deliciosos. Aquí et deixem les millors opcions.
Carns a la graella
En primer lloc hem de començar amb l’opció estrella de tota barbacoa: la carn. Des de jugoses hamburgueses, salsitxes i filets, fins a talls tendres de porc, xai o pollastre, les carns a la graella són l’opció clàssica per a una barbacoa. Pots marinar-les amb els teus condiments preferits i cuinar-les a la graella per aconseguir un sabor fumat i deliciós.
Verdures a la graella
No tot és carn, també hi ha espai per a les verdures que queden igualment delicioses i a més són súper saludables. Pots rostir espàrrecs, pebrots, bolets, carbassons i més a la graella per aconseguir un sabor fumat i caramel·litzat.
Marisc a la graella:
Els mariscs també són opcions molt bones per cuinar a la barbacoa. Camarons, llagostes, musclos i altres mariscs es poden cuinar a la graella amb mantega i herbes per aconseguir un sabor deliciós i suculent.
Blat de moro a la graella
El blat de moro a la graella és un clàssic de la barbacoa. Pots embolicar les panoces de blat de moro en paper d’alumini amb mantega i herbes, i rostir-les a la graella per aconseguir un sabor dolç i fumat.
Broquetes
Les broquetes són versàtils i fàcils de fer a la barbacoa. Pots encaixar carn de pollastre, porc, vedella o fins i tot peix, verdures i fruites en palillos i rostir-les a la graella per aconseguir un àpat saborós i còmode.
Et recomanem planificar prèviament quanta menjar has de comprar al supermercat per assegurar que ningú quedi amb gana. A més, si estàs organitzant una barbacoa per a moltes persones que no coneixes, és important que tinguis en compte certes coses com intoleràncies alimentàries o persones vegetarianes o veganes.
Com escollir un càmping on fer una barbacoa?
La ubicació del càmping on vagis de vacances és molt important per diferents raons com les opcions i activitats disponibles o els entorns que es poden visitar. Pel que fa a fer una barbacoa, l’ideal és estar en un lloc on en cas de quedar-vos curts de menjar pugueu solucionar-ho. Per exemple, en el nostre càmping a la Costa Brava comptem amb diferents restaurants amb els quals podríeu resoldre aquesta situació.
Finalment, recorda sempre seguir les normes de seguretat alimentària i assegurar-te que els aliments estiguin ben cuits abans de consumir-los. Fins aquí el post! Gaudeix d’un deliciós àpat a la graella a la teva barbacoa de càmping! Si decides reservar al nostre càmping, estarem encantats de rebre’t!