¿Sabías que la gastronomía típica de la Costa Brava es casi tan popular como sus playas? Esta zona del norte de Cataluña destaca por sus increíbles parajes naturales y todo el mundo conoce alguna de sus calas más conocidas, como Aiguablava o Palafrugell, y, aún compitiendo con semejante paraíso, la gastronomía se considera uno de los motores claves del turismo en la Costa Brava.
Si lo que buscabas era planificar unas vacaciones en las que puedas disfrutar de los mejores restaurantes de la Costa Brava, ¡este post es para ti!
Gastronomía típica de la Costa Brava
La dieta mediterránea tan característica de la región está presente en la mayoría de los restaurantes que encontrarás en tu camino. Pero, por si desconoces a qué nos referimos cuando hablamos de la tradicional dieta mediterránea, aquí te contamos lo que encontrarás.
Si hay un ingrediente principal en la gastronomía en Costa Brava diríamos que es el pescado. Encontrarás marisco, suquet de peix, cazuelas de mariscos llamadas zarzuelos y ensaladas de bacalao, conocidas como esqueixades.
Pero si no eres tan del pescado no tienes por qué preocuparte, pues también hay mucho embutido de todo tipo, quesos artesanales, butifarra y verduras asadas. En definitiva, un lugar muy completo en el que encontrarás playa, montaña, carne y pescado.
Restaurantes Costa Brava
Si estás planificando tu ruta por la Costa Brava, hay algunos restaurantes que no te puedes perder. Para ayudarte a organizar tu viaje, ¡aquí te dejamos una lista con algunos de los mejores restaurantes de la Costa Brava!
El Celler de Can Roca
Es un restaurante de Girona altamente reconocido en el mundo de la gastronomía catalana, ya que pertenece a los hermanos Roca y tiene tres estrellas Michelín. Aunque el precio puede ser elevado, es toda una experiencia gastronómica ya que cada plato se considera una obra de arte.
Sa Rascassa
Si lo que buscas son buenos restaurantes en Costa Brava para comer marisco, este local de Begur es perfecto para ti. Tienen platos de pescado y muchas otras opciones, todo delicioso. El rango de precios también es alto, pero merece la pena por la calidad de sus ingredientes.
Arrosseria L’escalada
Para probar un arroz en condiciones, os prometemos que esta arrocería de L’Estartit no defraudará. Su servicio calidad/precio está más que justificado, siendo el más económico de los tres, y encontrarás variedades de arroz de todo tipo: con marisco, paella, etc.
Restaurante Can Bosch
Este local de Cambrils destaca por ofrecer platos de comida tradicional que logran aunar la calidad de lo antiguo a la novedad de lo contemporáneo, generando recetas únicas y deliciosas. Su rango de precios varía dependiendo del plato, pero hay muchas opciones y estamos seguros de que se adaptarán a tu bolsillo.
¿Cómo disfrutar de la gastronomía en Costa Brava?
Lo mejor que puedes hacer a la hora de planificar tu viaje es marcar en el mapa los restaurantes y parajes que te hayan llamado la atención, ¡te sorprenderá que más de uno coincidirá! Por ejemplo, Sa Racassa se encuentra justo detrás de una cala. Como ves, en Costa Brava puedes tenerlo todo: gastronomía y entorno.
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