En la Costa Brava se puede disfrutar de una de las tantas variantes de la cocina mediterránea. Tal como explican el gastrónomo Jaume Fàbrega y el cocinero Enric Herce en su libro La odisea culinaria, no existe una sola cocina mediterránea sino muchas, y aquí influye la herencia cultural, religiosa y de maneras de hacer de cada zona del Mediterráneo. En contra del tópico, esta cocina no tiene demasiada materia prima, sino que su riqueza reside en la gran imaginación de los cocineros a la hora de saber combinar todos esos elementos provenientes del mar, cultivos, pasturas y montaña. Según los autores, la capacidad combinatoria es lo más importante de esta cocina, y consideran que la cocina turca, una de las primeras del mundo, es la más parecida a la catalana.
En el caso de la Costa Brava, podemos hablar del típico Mar i Muntanya, de la famosa gamba de Palamós, del conocido arròs negre, entre otros.